БРОНЮВАННЯ: +38 (067) 312-76-49, +38 (067) 413-85-17
Санаторій «Карпатія» — це місце, де оздоровлення поєднується з комфортом, а правильне харчування є важливою частиною якісного відпочинку. Ми постійно вдосконалюємо сервіс для наших гостей, тому сьогодні пропонуємо кілька форматів харчування, щоб кожен міг обрати оптимальний варіант саме для себе:
– комплексне дієтичне харчування;
– комплексне ресторанне харчування;
– довільний вибір по меню у ресторані “Панорама”.
У «Карпатії» навіть дієтичне меню дуже смачне!
Лікувальне харчування складається з двох варіантів страв на ваш вибір за системою попереднього замовлення.
Меню розроблене найкращими фахівцями, різноманітне та збалансоване. Наше дієтичне меню складається із риби, м’яса, молочних продуктів, свіжих соків, сезонних овочів та фруктів та інших корисних продуктів.
Раціон формується з урахуванням медичних показань, потреб організму та принципів збалансованого харчування. Ми пропонуємо такі види дієт:
– Дієта №5 — для підтримки роботи печінки та жовчовивідних шляхів
– Дієта №9 — для людей із порушенням вуглеводного обміну
– Безлактозна дієта — для гостей із непереносимістю лактози
– Безглютенова дієта — для тих, хто потребує виключення глютену з раціону
Страви готуються з якісних продуктів, з дотриманням усіх норм дієтичного харчування, але водночас залишаються смачними та поживними.
Дієтичне меню
Special
Понеділок
СНІДАНОК
- Салат з пекінської капусти з огірком
- Холодна закуска: ковбаса варена, масло вершкове
- Основна страва на вибір: Філе куряче тушковане в сметанному соусі, каша гречана / Каша пшенична з молоком.
ОБІД
- Салат з буряка з сиром “Фета”
- Перша страва на вибір: Суп-пюре з шампіньйонами/ Суп-пюре гарбузовий
- Друга страва на вибір: каша ячнева з маслом, яловичина тушкована з черносливом / Запіканка з курячої печінки.
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Салат з помідорів та огірків.
- Перші страви на вибір: Пудінг м’ясний з картоплею відварною з маслом/голубці з яловичини по-домашньому
- Другі страви на вибір: Гомбовці творожні/Вівсяна каша з яблуками та родзинками
Вівторок
СНІДАНОК
- Салат з буряка з твердим сиром
- Холодна закуска: сир твердий, масло вершкове
- Основна страва на вибір: Тефтелі з курячого філе парові, каша ячнева/Каша вівсяна з молоком
ОБІД
- Салат “Асорті овочеве”
- Перша страва на вибір: Солянка/Суп-пюре овочевий з грінками
- Друга страва на вибір: Гуляш сегединський з відварної яловичини/картопля тушкована з рибою запеченою з овочами
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Салат з пекінської капусти з курячим відварним філе
- Перші страви на вибір: Макаронник з яловичиною/Зрази з яловичини фаршировані яйцем з рисом та овочами
- Другі страви на вибір: Банош з сиром/Сирники з джемом
Середа
СНІДАНОК
- Салат з огірків та помідорів
- Холодна закуска: сир твердий, масло вершкове
- Основна страва на вибір: Омлет паровий/Каша рисова з молоком
ОБІД
- Салат з пекінської капусти з огірком
- Перша страва на вибір: Уха/Суп-пюре шпинатно-вершковий
- Друга страва на вибір: Риба маринована з овочами, каша гречана з маслом/Спагеті “Болоньєзе”
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Салат з буряка з сиром “Фета”
- Перші страви на вибір: Запіканка з курячої печінки/ Бефстроганов з яловичини з картоплею пюре
- Другі страви на вибір: Млинці з джемом/Вареники лениві
Четверг
СНІДАНОК
- Салат з пекінської капусти з морквою та салатом
- Холодна закуска:сир твердий, масло вершкове
- Основна страва на вибір: Філе куряче у вершковому соусі з макаронами відварними/Каша манна з молоком
ОБІД
- Салат з буряка та апельсинами
- Перша страва на вибір: Суп овочевий з кльоцками/ Борщ вегетаріанський
- Друга страва на вибір: Яловичина тушкована по-полонинські з картоплею відварною по-закарпатські/Котлета з курячого філе з твердим сиром з рагу овочевим
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Асорті овочеве
- Перші страви на вибір: Жаркоє з яловичини по-домашньому/Плов з курячого філе з шампіньонами
- Другі страви на вибір:Запіканка творожна з родзинками/Яблука печені
П’ятниця
СНІДАНОК
- Салат з буряка та яблука
- Холодна закуска: сир твердий, масло вершкове
- Основна страва на вибір: Тефтелі з яловичини з рисом відварним/Сирники з йогуртовим соусом
ОБІД
- Салат з огірків та помідорів
- Перша страва на вибір: Суп овочевий з шампіньйонами та локшиною/Юшка рибна
- Друга страва на вибір: Риба тушкована з овочами з картопляним пюре/Зрази з яловичини фаршировані яйцем з пшеничною кашею з маслом
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Салат з пекінської капусти з огірком
- Перші страви на вибір: Голубці з м’ясом під сметанно-томатним соусом/Куряче філе, тушковане з овочами в соусі з макаронами відварними.
- Другі страви на вибір: Банош з сиром/Гомбовці творожні з сухарним соусом
Субота
СНІДАНОК
- Салат з огірків
- Холодна закуска: сир твердий, масло вершкове
- Основна страва на вибір: Омлет паровий зі шпинатом/Каша вівсяна з яблуками та родзинками
ОБІД
- Салат з буряка з сиром “Фета”
- Перша страва на вибір: Суп сметанний з капустою по-домашньому/Суп-пюре шпинатно-вершковий
- Друга страва на вибір: Яловичина відварна з морквою, каша гречана/Куряче філе тушковане в сметанному соусі з картоплею відварною з маслом
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Салат з свіжих помідорів
- Перші страви на вибір: Гомілка куряча відварна з картоплею пюре/”Гуляш сегединський” з яловичини.
- Другі страви на вибір: Запіканка моркв’яно-сирна/Яблука запечені з корицею
Неділя
СНІДАНОК
- Салат з огірків та помідорів
- Холодна закуска:сир твердий, масло вершкове
- Основна страва на вибір: Тефтелі парові, каша гречана/Каша манна з молоком
ОБІД
- Салат “Полонинський”
- Перша страва на вибір: Борщ вегетаріанський/Бульон курячий з локшиною
- Друга страва на вибір: Яловичина припущена з морквою, рагу овочеве з кабачків/Жаркоє з курячого філе з шампіньонами
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Асорті овочеве
- Перші страви на вибір: Бефстроганов з яловичини, рис з овочами /Котлета з курячого філе з сиром, каша пшенична з маслом.
- Другі страви на вибір: Млинці з яблуками/Сирники з джемом.
У санаторії «Карпатія» ми створили новий формат харчування — ресторанне комплексне, яке поєднує оздоровчий підхід із високою гастрономією. Це оптимальний вибір для гостей, які цінують комфорт, якість та прагнуть отримувати справжнє задоволення від кожного прийому їжі під час лікування.
Меню ресторанного комплексного харчування розроблене з урахуванням принципів збалансованого та корисного раціону. Кожна страва продумана не лише з точки зору користі для організму, а й з позиції смаку та естетики подачі. Завдяки різноманіттю страв гості можуть щодня відкривати для себе нові поєднання, не відчуваючи одноманітності санаторного харчування.
Особлива увага у «Карпатії» приділяється якості продуктів. Для приготування страв використовуються виключно високоякісні, екологічно чисті та сертифіковані інгредієнти, що відповідають сучасним стандартам здорового харчування. Щадні технології приготування дозволяють зберегти поживну цінність продуктів і водночас розкрити їхній природний смак.
Ресторанне комплексне харчування подається у затишній атмосфері ресторану, де кожна деталь сприяє комфорту та приємному відпочинку. Професійна команда кухарів постійно оновлює меню, дбаючи про оптимальний набір страв у щоденному раціоні, щоб харчування протягом усього періоду лікування залишалося різноманітним і збалансованим.
Дієтичне меню
Special
Понеділок
СНІДАНОК
- Салат “Осінній”/Салат з буряка з сиром Фета
- Холодна закуска: ковбаса сирокопчена, шинка, сир твердий, масло вершкове
- Основна страва на вибір: Яєчня з беконом/Млинці з сиром та фруктами.
ОБІД
- Асорті з маринованих овочів/Cалат з буряка з апельсином
- Перша страва на вибір: Суп овочевий з печерицями та локшиною/ Боб-левеш
- Друга страва на вибір: Картопляне пюре з відбивною по-хустськи зі свинини / Сегединський гуляш з кнедлями
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Салат вінегрет з яблуками/ Салат “Зимовий”
- Перші страви на вибір: Кремзлики з грибним соусом/Рис відварений, лоці печенє
- Другі страви на вибір: Штрудель з яблуками та морозивом/Гомбовці сирні
Вівторок
СНІДАНОК
- Салат з капусти, моркви та салату/ Cалат “Вітамінний”
- Холодна закуска: Мікс брускет
- Основна страва на вибір: Омлет з сиром та помідорами/Гранола з молоком
ОБІД
- Салат вінегрет з яблуками/Cалат з квашеної капусти
- Перша страва на вибір: Солянка/Суп-пюре овочевий з кльоцками
- Друга страва на вибір: Картопляне пюре з філе куряче “Шаян”/Пельмені з маслом
ВЕЧЕРЯ
- Салат з буряка з твердим сиром/Салат з капусти з курячим філе
- Перші страви на вибір: Токан з бринзою зі шкварками/Картопляне п’юре з м’ясом по-французьки
- Другі страви на вибір: Морозиво з джемом/Сирники з джемом
Середа
СНІДАНОК
- Салат з буряка з апельсином/Cалат “Осінній”
- Холодна закуска: асорті помазанок
- Основна страва на вибір: Яєчня з беконом/Сирники зі сметаною і джемом
ОБІД
- Асорті з маринованих овочів/ Cалат з буряка з сиром Фета
- Перша страва на вибір: Юшка/Крем-суп шпинатно-вершковий
- Друга страва на вибір: Спагетті Болоньєзе/Картопля по-закарпатськи з паприкою, відбивна по-хустськи зі свинини
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Салат вінегрет з яблуками/Салат з моркви та яблук
- Перші страви на вибір: Пельмені з маслом/ Рис відварений, лоці-печенє
- Другі страви на вибір: Яблука запечені з корицею/Млинці з джемом
Четверг
СНІДАНОК
- Салат з капусти, моркви та салату/ Салат “Вітамінний”
- Холодна закуска: ковбаса сирокопчена, шинка, сир твердий, масло вершкове
- Основна страва на вибір: Мюслі з йогуртом/Омлет шпинатно-сирний
ОБІД
- Салат з квашеної капусти/ Салат “Зимовий”
- Перша страва на вибір: Суп овочевий з кльоцками/ Бограч-гуляш
- Друга страва на вибір: Млинці з м’ясом та грибами/Картопляне п’юре, січеники по-тячівськи
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Морква по-корейськи/Салат з буряка з твердим сиром
- Перші страви на вибір: Кремзлики з бринзою/Картопляне пюре, риба запечена з овочами
- Другі страви на вибір: Запіканка сирна з родзинками та джемом/Штрудель з яблуками і морозивом
П’ятниця
СНІДАНОК
- Салат з буряка з сиром Фета/ Салат зі свіжої капусти
- Холодна закуска: мікс брускет
- Основна страва на вибір: Яєчня з сиром та помідорами/Млинці з сиром та фруктами
ОБІД
- Асорті з маринованих овочів/ Салат з буряку з апельсином
- Перша страва на вибір: Суп по-верховинськи/Борщ по-закарпатськи з квасолею
- Друга страва на вибір: Рис відварений, лоці-печенє/Голубці по-закарпатськи з копченими реберцями
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Салат вінегрет з яблуками/ Салат “Весняний”
- Перші страви на вибір: Картопляне пюре, м’ясо по-полонинськи/Човлент
- Другі страви на вибір: Морозиво з джемом/Гомбовці творожні з сухарним соусом
Субота
СНІДАНОК
- Салат з капусти, моркви та салату/ Салат “Вітамінний”
- Холодна закуска: ковбаса сирокопчена, шинка, сир твердий, масло вершкове
- Основна страва на вибір: Сирники зі сметаною і джемом/Омлет із сосисками та тости
ОБІД
- Салат з буряка з твердим сиром/Салат з квашеної капусти
- Перша страва на вибір: Боб-левеш/Крем-суп шпинатно-вершковий
- Друга страва на вибір: Рис тушкований з овочами, котлета по-київськи/Торгоня по-угорськи, чірке папрікаш
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Салат з моркви та яблук/ Салат “Осінній”
- Перші страви на вибір: Шарійська таємниця/Спагетті Карбонара
- Другі страви на вибір: Фондан шоколадний/Яблука запечені з корицею
Неділя
СНІДАНОК
- Салат з буряка з апельсином/Cалат з капусти з курячим філе
- Холодна закуска: асорті помазанок
- Основна страва на вибір: Гранола з молоком/Яєчня з сиром з помідорами
ОБІД
- Салат “Вітамінний”/ Салат “Зимовий”
- Перша страва на вибір: Борщ по-закарпатськи з квасолею/Бульон курячий з локшиною
- Друга страва на вибір: Вареники з картоплею/Млинці з м’ясом та грибами
- Фрукти
ВЕЧЕРЯ
- Асорті з маринованих овочів/ Салат з буряка з кмином
- Перші страви на вибір: Картопляне пюре з відбивною по-хустськи зі свинини/Рис тушкований з овочами, січеники по-тячівськи
- Другі страви на вибір: Морозиво з джемом/Сирники з джемом
Ресторан «Панорама» — це особливий простір у санаторії «Карпатія», де гастрономія поєднується з природою, а кожен прийом їжі перетворюється на приємний ритуал. Просторий, світлий зал із великими панорамними вікнами відкриває захопливі краєвиди на зелені схили Карпат і створює відчуття, ніби ви снідаєте, обідаєте чи вечеряєте просто серед лісу.
Атмосфера ресторану продумана до деталей: затишок, спокій та комфорт сприяють розслабленню й повноцінному відновленню. Тут легко сповільнитися, насолодитися моментом і зосередитися на власному самопочутті.
Гастрономія Карпатського регіону
Меню ресторану «Панорама» — це унікальний мікс кулінарних традицій Закарпаття, України, Угорщини, Румунії та Словаччини. Класичні регіональні рецепти поєднуються з сучасними гастрономічними підходами, створюючи різноманіття смаків для найвибагливіших гостей.
Якість інгредієнтів і різноманіття страв
Для приготування страв у ресторані «Панорама» використовуються екологічно чисті, високоякісні та сертифіковані продукти.
Професійна команда кухарів постійно оновлює меню, дбаючи про його різноманіття, щоб харчування залишалося цікавим і приємним протягом усього періоду перебування.
Відтворити відео
ГРИЛЬ БАР
Страви на грилі – це особлива насолода! А ще саме на нашому грилі!
Гриль-бар у нашому санаторію знаходиться на відкритій терасі, де ви маєте можливість смакувати смачним стейком та одночасно милуватися неймовірною природою та вдихати свіже карпатське повітря.
Повірте, якщо ви один раз спробуєте, ви будете повертатися до нас знову і знову!
САЛАТИ
Салат Добуш/ 250 г. 200₴
Салат "Шаян" / 175 г. 170₴
Салат "Гуцулочка" / 235 г. 180₴
Салат "Газда"/250 г. 150₴
Салат "Тиса"/240 гр. 160₴
Салат "Полонинський"/200 гр. 85₴
Салат з квашеної капусти/180 гр. 70₴
СТРАВИ ІТАЛІЙСЬКОЇ КУХНІ
Мікс брускет/280 гр. 260₴
Тарель італійських сирів/320 г. 350₴
Салат "Капрезе"/ 295 г. 230₴
Салат "Цезар"/260 г. 215₴
Спагетті "Карбанара"/330 гр. 250₴
Спагетті "Болоньєзе"/340 гр. 170₴
ГАРНІРИ
Картопля фрі/200гр. 85 ₴
Картопля смажена по-домашн. 90₴
Пюре картопляне/200гр. 75₴
Картопля по-закарпат./200гр. 75₴
Рис відварний/200гр. 50₴
Рис по-угорськи/200гр. 65₴
Рис з овочами/200 гр. 80₴
Торгоня по-угорськи/200гр. 70₴
Овочевий мікс під вершк.соус. 105₴
ФІРМОВІ СТРАВИ
Фірмовий сердвіч/450 г. 250 ₴
Баранина тушкована з овочам/125 г. 160₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Бограч-гуляш / 400 г. 180₴
Борщ по-закарпатськи / 350 г. 130₴
Поливка грибна/350 г. 100₴
Поливка куряча з різанками 120₴
Суп овочевий з кльоцками 80₴
Крем-суп шпинатно-вершковий 100₴
Крем-суп гарбузовий/350 гр. 100₴
Крем-суп з шампіньонів/350 гр. 100₴
Крем-суп сирний/350 гр. 120₴
ДЕСЕРТ
Фондан шоколадний/260 г. 200 ₴
Штрудель з яблуками/260 г. 170 ₴
Морозиво з шокол. та горіхами 155₴
Морозиво з джемом/230 г. 130₴
Морозиво з фруктами/155г. 145₴
Холодні та гарячі закуски
Тарель закарпат. сирів/370 350₴
Закарпат.м'ясні делікатеси/300 300₴
Тарель "До горілочки"/240 г. 250₴
Асорті овочеве/390 гр. 160₴
Асорті домашніх солінь/390 г. 160₴
Філе оселедця/160 гр. 150₴
Асорті помазанок/225 гр. 195₴
Гриби мариновані/150 гр. 205₴
Пікниця/100гр 90₴
Кремзлики з грибним соусом 145₴
Кремзники з бринзою/200 гр. 100₴
ДРУГІ СТРАВИ
Форель фарширована/120 г. 160₴
Відбивна з телятини/140 г. 190₴
Відбивна з свинини/140 г. 130₴
Відбивна з індюшиного філе/140 г. 150₴
Відбивна куряча/140 г. 90₴
Чірке папрікаш/400 г. 190₴
Телятина по-полонинськи/175 г. 200₴
Січеники по-тячівськи/205 г. 175₴
Смаженина делікатесів/400 г. 300₴
Лоці-печенє/150 г. 165₴
Човлент/400 г. 150₴
Шарійська таємниця/300 г. 200₴
Голубці по-закарпськи/400 г. 145₴
Банош з бринзою/400 г. 185₴
Токан з шкварками/400 г. 160₴
Пельмені з маслом/220 г. 130₴
Вареники з картоплею/220 г. 90₴
Вареники з вишнею/220 г. 90₴
Гомбовці творожні/250 г. 120₴
Сирники з смет. та джемом 135₴
Млинці з м'ясом під грибн. соус. 175₴
Млинці з сиром та фруктами 115₴
Млинці з горіховим кремом 120₴
СТРАВИ НА ГРИЛІ
Форель закарпат. гриль/за100г. 175₴
Стейк зі свинини/за 100 г. 150₴
Стейк курячий/за 100 г. 90₴
Овочі гриль/за 300 г. 200 ₴
Шашлик зі свинини/за 100 г. 140₴
Короп печений/100 г. 110₴
Стейк з телятини/за 100г. 250₴
Шашлик з курячих стегон/за 100г. 105₴
Ребра свинні/за 100г. 130₴
Курячі крильця/за 100 г. 100₴
Лаваш з сиром сулугуні/200 г. 160₴
Лаваш з сиром та овочами 170₴
Соуси в асортименті/50г. 50₴
НАПОЇ
Pepsi / 0,33 л. 50 ₴
Coca-Cola / 0,33 л. 50 ₴
Sprite / 0,33 л. 50 ₴
Fanta / 0,33 л. 50 ₴
Мін.вода "Шаянська" / 0,5 л. 70 ₴
Мін.вода "Боржомі" / 0,5 л. 145 ₴
Мін.вода "Моршинська" / 0,5 л. 70 ₴
Кава еспресо 50 $
Кава американо 60 $
Кава з молоком 70 $
Капучіно 60 $
Латте 65 $
Горячий шоколад / 0,2 л. 70 $
Какао / 0,2 л. 65 $
Чай Cremon / 0,4 л. 60 $
Чай обліпиха з чебрецем 70 $
Чай імбирний з лаймом 70 $
Чай маракуя з апельсином 50 $
Чай цейлонський зелений 60 $
Чай зелений з жасмином 60 $
Чай чорний розсипний 60 $
Чай фруктовий 60 $
Фреш апельсиновий/250мл 170 $
Фреш морквяно-яблучний/250мл 130 $
Імбирний лимонад/250мл 75 $
Лимонад манго-маракуя 75 $
Лимонад мохіто 95 $
Комбуча/0.33 60 $
ПІЦА
Піца «Чотири сири»: сир твердий, сир моцарелла, сир чедер, сир пармезан, сир Лазур з пліснявою, соус 370₴
Піца «Вулкан»: сир твердий, мацарелла, прошуто, папероні, помідори, шампіньони, кукрудза/770 гр. 390₴
Піца «Карпатія»: сир твердий, моцарелла, сир тиса, шампіньони, шовдарь, ковбаса домашня, бекон, помідори, цибуля/580 гр. 360₴
Піца "Пепероні": ковбаса "папероні", сир моцарелла, сир твердий, ерош-пішта соус 200₴
Піца «Вегетаріанська»: сир твердий, моцарелла, шампіньони, перець болгарський, помідори, цукіні, цибуля/870 гр. 300₴
Піца "Мисливська": купати, шовдарь, бекон, огірок маринований, цибуля маринована, сир моцарелла, сир твердий, соус 220₴
Піца "Гурман": бекон, куряче філе, шовдарь, ковбаса напівкопчена, сир моцарелла, сир твердий, соус 190₴
"Американська": філе куряче, кукурудза, цибуля маринована, сир моцарелла, сир твердий, соус 200₴
"Чотири пори року": ковбаса напівкопчена, шампіньйони, шовдарь, цибуля, сир моцарелла, сир твердий, соус 185₴
